Geschmiedetes Kochmesser aus 5 Lagen Stahl und edlem Holzgriff.
 
Klingenlänge: 255mm
Grifflänge: 120mm
Gesamtlänge: 390mm
Klingenbreite: 65mm
Klingenstärke: 2,5mm
Klingenhärte: ca 65hrc(Schneidlage)
Klingenstahl: Apex-Ultra, Nickel, Wrought-Iron(Raffinierstahl)
Griffmaterial: Esche(stabilisiert)